Die Kringelwurst ist die Spezialität des Hauses: Handwerkskammer Potsdam überreicht Fleischermeister Jürgen Buttgereit aus Potsdam den Goldenen MeisterbriefPresseeinladung Nr. 52 vom 22. Juni 2021
Sehr geehrte Medienvertreter, liebe Kolleginnen und Kollegen,
im Jahr 1976 übernahm Fleischermeister Jürgen Buttgereit den Familienbetrieb von seinem Schwiegervater. Als Unternehmer führte der heute 73-Jährige die Fleischerei Buttgereit in der Potsdamer Garnstraße über 24 Jahre, engagierte sich ehrenamtlich und bildete fünf Fachkräfte im Fleischerhandwerk sowie im Fachverkauf aus.
Am 28. Juni feiert Jürgen Buttgereit sein 50. Meisterjubiläum. Einen Tag später, am 29. Juni 2021, überreicht der Vizepräsident der Handwerkskammer Potsdam, Burghard Ehlert, dem Fleischermeister aus diesem Anlass den Goldenen Meisterbrief.
Zu diesem Pressetermin unter Einhaltung der Coronaregeln laden wir Sie herzlich ein.
Zu DDR-Zeiten wehrte sich Jürgen Buttgereit erfolgreich gegen den Zusammenschluss in einer Produktionsgenossenschaft. Nach der Wende schaffte er den Sprung in die Marktwirtschaft, investierte in neue Geschäftsausstattung und überzeugte seine Kunden mit seinem regionalen Angebot. Der Fleischermeister engagierte sich in all den Jahren als Lehrlingswart der Fleischerinnung Potsdam, in der Gesellen-Prüfungskommission und setzte sich für Zusammenhalt und Informationsaustausch ein. Er arbeitete eng mit dem Oberlinhaus in Potsdam zusammen, die Fleischerei unterstützt die Einrichtung noch heute.
2000 gab er das Geschäft an seinen Sohn Dirk weiter, der das Geschäft um einen Catering-Service erweiterte. Heute ist mit Joachim Buttgereit bereits die vierte Generation in die Unternehmensführung eingebunden.
Der Familienbetrieb kauft seine Waren regional ein und weiß genau, wo die Tiere herkommen, aus denen es seine Produkte herstellt. Wurst machen die Buttgereits schon immer ausschließlich in Eigenproduktion. Renner im Geschäft ist die „Kringelwurst“, die als Namensgeber für den Internetauftritt des Fachgeschäfts dient: www.kringelwurst.de.
Termin: Dienstag, 29. Juni, Beginn: 10:00 Uhr
Ort: Fleischerei Buttgereit GbR, 14482 Potsdam, Garnstraße 2
Wir bitten aus Gründen der Einhaltung der Hygieneregeln unter Coronabedingungen um formlose Anmeldung an presse@hwkpotsdam.de
Ansprechpartnerin für Rückfragen, individuelle Interview- oder Drehwünsche: Ines Weitermann, Pressesprecherin der Handwerkskammer Potsdam, Telefon: 0331 3703 120 oder presse@hwkpotsdam.de.
Hintergrund:
Über die Handwerkskammer Potsdam
Die Handwerkskammer (HWK) Potsdam ist eine als Körperschaft des öffentlichen Rechts organisierte Selbstverwaltungseinrichtung für die Landkreise Havelland, Oberhavel, Ostprignitz-Ruppin, Potsdam-Mittelmark, Prignitz, Teltow-Fläming und die kreisfreien Städte Potsdam und Brandenburg an der Havel. Sie ist die Interessenvertretung von rund 17.400 Mitgliedsbetrieben und ihren mehr als 70.500 Beschäftigten in über 150 Gewerken.
Die HWK Potsdam setzt sich für die wirtschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen der Handwerksbranche ein, bündelt die Kräfte und Gemeinsamkeiten des Handwerks und bietet ihren Mitgliedsbetrieben zahlreiche Unterstützungen bei wirtschaftlichen und rechtlichen Fragen. Zu den Mitgliedsunternehmen gehören Handwerksbetriebe aller Branchen; vor allem aus dem Bau- und Ausbaugewerbe, Elektro und Metall, Holz, Bekleidung und Textil, Gesundheit, Reinigung sowie Nahrungsmittel.
Die HWK Potsdam bietet in ihrem Zentrum für Gewerbeförderung in Götz umfangreiche Angebote für die Weiterbildung im westbrandenburgischen Handwerk und führt in den dortigen Lehrwerkstätten auch die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung durch. Sie ist zuständig für Gesellen-, Meister- und Fortbildungsprüfungen im Handwerk.